Condiciones Generales de Contratación

Dudas frecuentes, en claro

Lo que más me preguntan sobre estas condiciones, contado como te lo contaría en la barra. Si alguna respuesta no coincidiera con el texto legal de los apartados, manda el texto legal.

1. Identificación del Prestador

El titular y responsable de la prestación de los servicios descritos en este documento es Jonatan Casablancas Fernández Donnestad, profesional autónomo con NIF 78769017C, con domicilio profesional en Avenida de la Villa, 165, 18511 Valle del Zalabí (Granada), y correo electrónico de contacto contacto@criteriolocal.es, que actúa bajo el nombre comercial Criterio Local (criteriolocal.es). En este documento se le denomina «el Prestador», y a quien contrata, «el Cliente».

2. Objeto, naturaleza del contrato y aceptación

Estas condiciones regulan la contratación de los servicios de Criterio Local: los planes de suscripción, los módulos opcionales, la herramienta de gestión (incluida en los planes o contratada sola con el Plan Gestión) y los trabajos a medida que se encarguen aparte.

Contratación entre empresarios: los servicios se prestan exclusivamente a empresarios y profesionales que contratan en el marco de su actividad económica. El Cliente no tiene la condición de consumidor a efectos del Real Decreto Legislativo 1/2007, y a esta contratación no le resulta aplicable el derecho de desistimiento de catorce días previsto en dicha norma. Ello no limita en modo alguno la facultad de baja sin penalización descrita en el apartado 8.

Aceptación: el contrato se celebra cuando el Cliente acepta estas condiciones al darse de alta o al activar una prueba gratuita, ya sea marcando la casilla correspondiente en un formulario del Sitio Web, en la pasarela de pago o firmando el documento de alta. Se aplica la versión vigente en el momento de la contratación. El contrato se celebra en español, el Prestador conserva constancia de cada aceptación y el texto vigente está siempre disponible en esta página.

3. Planes y módulos

Los planes y módulos disponibles son los siguientes. Los precios no incluyen el IVA.

• Plan Google Limpio · 49 €/mes: gestión y optimización mensual del Perfil de Empresa de Google del Cliente; respuesta a las reseñas de cuatro y cinco estrellas en menos de 24 horas laborables; mantenimiento de horarios, festivos y cambios de información; un lote de hasta 50 pegatinas de mesa con un código QR que invita a dejar reseña; y acceso a la herramienta de gestión (apartado 18). No incluye página web.
• Plan Mesa Llena · 89 €/mes: todo lo del Plan Google Limpio, más la respuesta a todas las reseñas en los términos del apartado 9; el diseño, la publicación y el mantenimiento de una página web a medida con carta digital de hasta 5 páginas, con alojamiento incluido y dominio registrado a nombre del Cliente; los alérgenos de cada plato con la información que facilita el Cliente; un espacio para ofertas y contenido de temporada en la parte superior de la carta; la carta imprimible en PDF alineada con la web; una actualización de carta al mes; y un lote de hasta 50 pegatinas de mesa con doble código QR, uno que abre la carta y otro que invita a dejar reseña.
• Plan Casa Llena · 149 €/mes: todo lo del Plan Mesa Llena, más los pedidos desde la mesa (apartado 12); la publicación diaria del menú del día y del de fin de semana (apartado 16); cambios de carta sin límite de frecuencia (apartado 12); carta web e imprimible en español y en tres idiomas adicionales; filtro de alérgenos en la carta; dos sesiones de fotografía profesional al año (apartado 17); soportes de mesa en metacrilato con doble código QR, uno por mesa y hasta un máximo de 20; una sección de grupos y eventos en la web con un botón de contacto directo por WhatsApp; y la exclusividad de zona ampliada a 300 metros (apartado 4).
• Plan Gestión · 20 €/mes o 200 €/año: solo el acceso a la herramienta de gestión (apartado 18), para un establecimiento y con cuentas para todo su personal, sin límite de personas usuarias, y hasta 150 lecturas automáticas de documentos al mes (apartado 18). No incluye la gestión del Perfil de Empresa de Google, la respuesta a reseñas, la página web, la carta, las pegatinas ni la exclusividad de zona del apartado 4, y no admite módulos.
• Módulo Menú del día · 19 €/mes: contratable únicamente sobre el Plan Mesa Llena. En el Plan Casa Llena ya está incluido.
• Módulo Pedidos desde la mesa · 19 €/mes: contratable únicamente sobre el Plan Mesa Llena (apartado 12). En el Plan Casa Llena ya está incluido.
• Módulo Idioma adicional · 10 €/mes por idioma: contratable sobre el Plan Mesa Llena o el Plan Casa Llena (apartado 15).

Los módulos pueden añadirse en la pasarela de pago al darse de alta o más adelante, a petición del Cliente por escrito. Se cobran junto con el plan, por el mismo medio y en el mismo ciclo.

En estas condiciones, las «horas laborables» y los «días laborables» se cuentan de lunes a sábado, excluidos los festivos de ámbito nacional y los de la comunidad autónoma del domicilio profesional del Prestador.

4. Modalidad y exclusividad de zona

El servicio se presta bajo la modalidad de suscripción mensual (arrendamiento de servicios) de duración indefinida. El Plan Gestión puede contratarse además en modalidad anual, que se renueva por años sucesivos. No existe permanencia obligatoria: en la modalidad anual, el compromiso del Cliente se limita al año que paga por adelantado.

Exclusividad de zona y sector: mientras la suscripción esté activa, el Prestador no dará de alta a un segundo cliente de la misma categoría dentro de la zona del Cliente. La zona es un radio de 100 metros alrededor del domicilio del local facilitado en el alta, que pasa a ser de 300 metros mientras el Cliente tenga contratado el Plan Casa Llena. La categoría es la categoría principal del negocio en el Perfil de Empresa de Google. La zona queda anotada en el registro interno del Prestador en el momento del alta y se comunica al Cliente por escrito si este lo solicita. Esta exclusividad es una característica del servicio, no una garantía de resultado comercial.

Cambios de plan y zona: si el Cliente pasa del Plan Casa Llena a otro plan, su zona vuelve a ser de 100 metros desde ese momento. Si pasa a Casa Llena, el radio de 300 metros se aplica a las altas posteriores al cambio y no afecta a los clientes que el Prestador ya tuviera entre los 100 y los 300 metros.

Plan Gestión: no incluye exclusividad de zona, por lo que a quien lo contrata no se le aplican los párrafos de este apartado sobre la zona ni su verificación posterior al alta.

Verificación posterior al alta y devolución: la comprobación de que la zona y la categoría están libres corresponde al Prestador y se realiza una vez recibida el alta, sin que el Cliente deba solicitar autorización previa. Si en ese momento existiera ya un cliente activo de la misma categoría dentro de la zona, el Prestador lo comunicará al Cliente en un plazo máximo de 24 horas laborables y procederá a la devolución íntegra del importe abonado, sin coste ni penalización, quedando el contrato resuelto de pleno derecho. La devolución se tramitará por el mismo medio de pago dentro de los cinco días hábiles siguientes a dicha comunicación.

5. Precio, IVA y cambios de plan

Todos los precios publicados en el Sitio Web se expresan en euros como base imponible y no incluyen el IVA, que se añade en la factura al tipo vigente en cada momento. No existen tarifas de alta ni cuotas de instalación: el primer cargo corresponde al primer período de servicio: un mes o, en la modalidad anual del Plan Gestión, un año.

Cambios de plan: el Cliente puede cambiar de plan, o añadir y quitar módulos, solicitándolo por escrito a contacto@criteriolocal.es o por WhatsApp. Las subidas de plan y los módulos nuevos se aplican desde que el Prestador confirma el cambio, y la diferencia correspondiente al resto del mes en curso se prorratea en la siguiente factura. Las bajadas de plan y la retirada de módulos se aplican en el siguiente ciclo de facturación, siempre que se comuniquen con el preaviso de 7 días naturales del apartado 8.

Desde la modalidad anual: si el Cliente con el Plan Gestión anual pasa a la modalidad mensual, el cambio se aplica al terminar la anualidad en curso. Si pasa a uno de los planes Google Limpio, Mesa Llena o Casa Llena, el cambio se aplica desde que el Prestador lo confirma y la parte no consumida de la anualidad se descuenta de las siguientes facturas del nuevo plan.

6. Modificación de tarifas

Las tarifas vigentes en el momento de la contratación se mantendrán sin variación por tiempo indefinido, salvo comunicación expresa del Prestador.

Cualquier modificación de precio será notificada al Cliente con una antelación mínima de 60 días naturales al correo electrónico facilitado en el alta. Durante ese período, el Cliente podrá resolver el contrato sin coste adicional si no acepta las nuevas condiciones económicas, bastando con comunicarlo por escrito antes de que la modificación entre en vigor.

Las tarifas publicadas en el Sitio Web pueden actualizarse para nuevas altas sin que ello afecte al precio de los Clientes que ya tengan una suscripción activa, que conservarán la tarifa vigente en el momento de su contratación mientras no cambien voluntariamente de plan.

7. Facturación, cobro y suspensión por impago

El cobro se realiza de forma automatizada y por adelantado, al comienzo de cada período (cada mes o, en la modalidad anual, cada año), a través de Stripe. En la pasarela de pago el Cliente facilita sus datos de facturación (razón social, NIF y dirección) y es responsable de que sean correctos. Con esos datos, el Prestador emite y envía al correo del Cliente la factura de cada período, con el IVA desglosado y apta para su deducción como gasto de la actividad.

Impago: si un cargo es rechazado, el Cliente será notificado. Si el impago no queda regularizado en los 5 días naturales siguientes a esa notificación, el Prestador podrá suspender temporalmente la totalidad del servicio, incluidas, según el plan, la visibilidad pública de la página web, la redirección de los códigos QR, los pedidos desde la mesa y el acceso a la herramienta de gestión, hasta que la situación quede resuelta. Durante la suspensión los datos del Cliente se conservan, y en la herramienta el equipo puede seguir fichando y apuntando las tareas y controles, y el Cliente puede consultar y descargar sus datos, porque son registros que la ley le obliga a llevar. La suspensión no extingue el contrato ni exime al Cliente del pago de las cuotas devengadas.

8. Procedimiento de baja y sus efectos

El Cliente puede resolver el contrato en cualquier momento, sin penalización, comunicándolo por escrito a contacto@criteriolocal.es con un mínimo de 7 días naturales de antelación respecto a la fecha del próximo cargo. Las bajas comunicadas fuera de ese plazo se harán efectivas en el siguiente ciclo de facturación. No se reembolsan los períodos ya cobrados, con independencia del uso efectivo del servicio durante ellos. En la modalidad anual, la baja impide la siguiente renovación: el servicio se mantiene hasta el final de la anualidad pagada y no se devuelve la parte no consumida.

Efectos de la baja: cuando la baja sea efectiva, y según lo que incluya el plan contratado (en el Plan Gestión, solo lo relativo a la herramienta):

• La página web deja de estar publicada. El dominio sigue siendo del Cliente (apartado 20) y el Prestador cesa su gestión técnica y el alojamiento. Si el Cliente quiere conservar los archivos de la web, puede ejercer la opción de compra del apartado 21.
• Los códigos QR dejan de redirigir y se desactivan los pedidos desde la mesa.
• La herramienta de gestión queda en solo lectura durante 30 días para que el Cliente consulte y descargue sus datos. Pasado ese plazo, el acceso termina y los datos se suprimen según el Anexo I.
• El Cliente puede seguir usando los ejemplares impresos de su carta y el último PDF entregado (apartado 13), así como las fotografías de las sesiones realizadas (apartado 17).

9. Perfil de Empresa de Google y reseñas

El servicio de gestión del Perfil de Empresa de Google comprende: la revisión y corrección de datos de contacto, horarios y categorías; la optimización de la descripción, los servicios y los atributos del negocio; la subida de fotografías y contenido aportado por el Cliente; el mantenimiento de horarios, festivos y cierres que el Cliente comunique; y la supervisión de la ficha.

Invitación a dejar reseña: la invitación es la misma para todos los clientes del establecimiento, con independencia de su experiencia. El Prestador no filtra ni desvía las opiniones desfavorables, no redacta reseñas, no las compra ni ofrece nada a cambio de ellas, conforme a las políticas de Google y a la normativa sobre reseñas falsas. El Cliente se compromete a no ofrecer descuentos, regalos ni otros incentivos a cambio de reseñas y a no pedirlas solo a los clientes satisfechos.

Respuesta a reseñas:

• En el Plan Google Limpio, el Prestador responde a las reseñas de cuatro y cinco estrellas en menos de 24 horas laborables desde su publicación. Las de tres estrellas o menos quedan fuera del servicio, sin perjuicio de que el Cliente las responda por su cuenta.
• En los planes Mesa Llena y Casa Llena, el Prestador responde a todas las reseñas. Las de cuatro y cinco estrellas, en el mismo plazo. En las de tres estrellas o menos, antes de responder pide al Cliente su versión de lo ocurrido por WhatsApp y redacta la respuesta con ella. Si en tres días naturales el Cliente no ha contestado, el Prestador publica una respuesta breve y cortés que agradece la opinión, lamenta la experiencia e invita a contactar con el establecimiento, sin entrar en el fondo del asunto.
• Las respuestas se publican en nombre del establecimiento y pueden redactarse con ayuda de herramientas de inteligencia artificial bajo la supervisión del Prestador. El Cliente puede pedir en cualquier momento que una respuesta se modifique o se retire, o que una reseña concreta no se conteste.

Lo que el servicio no garantiza ni incluye:

• Un número mínimo de reseñas nuevas. Las reseñas las dejan clientes reales de forma voluntaria; los códigos QR facilitan ese paso, pero no lo garantizan.
• La eliminación de reseñas negativas publicadas por usuarios reales. El Prestador solicitará a Google la retirada de las que incumplan sus políticas (contenido falso, spam u ofensivo), pero la decisión corresponde siempre a Google.
• Una posición concreta en los resultados de Google. El posicionamiento local depende de factores ajenos al control del Prestador, y los resultados son progresivos.
• Actuaciones en plataformas distintas de Google (TripAdvisor, redes sociales u otras).

10. Códigos QR, pegatinas y soportes de mesa

Los códigos QR se diseñan a medida del negocio del Cliente, con su imagen y sin la marca del Prestador. El código de reseñas lleva directamente al Perfil de Empresa de Google del Cliente para que quien lo escanee deje allí su reseña, si así lo desea. No automatiza, filtra ni genera reseñas.

• Plan Google Limpio: un lote de hasta 50 pegatinas de mesa con el código de reseñas.
• Planes Mesa Llena y Casa Llena: un lote de hasta 50 pegatinas de mesa con doble código QR, uno que abre la carta digital y otro que invita a dejar reseña. Si el Cliente tiene los pedidos desde la mesa, el código de la carta da acceso también a esa función.
• Plan Casa Llena: además, soportes de mesa en metacrilato con doble código QR, uno por mesa y hasta un máximo de 20.

Los materiales se envían por mensajería a la dirección del alta y pasan a ser del Cliente desde su entrega. Su colocación, uso y conservación son responsabilidad del Cliente, y el Prestador no responde de deterioros, pérdidas o mal uso una vez confirmada la entrega. Las reposiciones o lotes adicionales se facturan aparte según la tarifa vigente en el momento de la solicitud.

Naturaleza de suscripción: la redirección de los códigos QR es un servicio activo que se presta mientras la suscripción esté vigente. En caso de baja o suspensión por impago, los códigos dejarán de redirigir.

11. Accesos al Perfil de Empresa de Google

Para prestar el servicio, el Cliente concederá al Prestador acceso de gestión a su Perfil de Empresa utilizando exclusivamente las herramientas oficiales de Google. El Prestador nunca solicitará el usuario ni la contraseña de la cuenta de Google del Cliente; si algún canal solicita esos datos en nombre de Criterio Local, el Cliente deberá rechazarlo y comunicarlo de inmediato.

El Cliente mantiene en todo momento la titularidad y el control sobre su perfil y puede revocar los accesos cuando lo estime oportuno. La ausencia o revocación de dichos accesos eximirá al Prestador de responsabilidad sobre los resultados y no dará derecho a reembolso de las mensualidades abonadas.

12. Página web, cambios de carta y pedidos desde la mesa

Aplicable a los planes Mesa Llena y Casa Llena.

Desarrollo: comienza cuando el Cliente ha enviado la información solicitada por el Prestador (carta, precios, alérgenos, fotografías y datos del negocio). La primera versión se presenta en un plazo máximo de 7 días naturales desde la recepción completa de esa información. Antes de la publicación, el Cliente puede pedir cambios de diseño, contenido y estructura.

Cambios de carta:

• En el Plan Mesa Llena se incluye una actualización de carta al mes, que agrupa todos los cambios que el Cliente envíe juntos (platos, precios, textos, imágenes y alérgenos). Se ejecuta en un plazo no superior a 5 días hábiles y se aplica a la web y a la carta imprimible. Las actualizaciones adicionales se facturan aparte según la tarifa vigente.
• En el Plan Casa Llena los cambios de carta no tienen límite de frecuencia. Cada cambio se ejecuta en un plazo no superior a 5 días hábiles y se aplica a la web y a la carta imprimible en todos sus idiomas.
• En ambos planes, la publicación de ofertas, platos fuera de carta y contenido de temporada en la parte superior de la carta no cuenta como actualización y no tiene límite.

Grupos y eventos (Plan Casa Llena): la web incluye una sección para grupos, celebraciones y reservados con un botón que abre una conversación de WhatsApp con el establecimiento. La web no recoge datos de quien consulta: la conversación se produce directamente entre esa persona y el Cliente.

Pedidos desde la mesa (incluido en el Plan Casa Llena y módulo de 19 €/mes sobre el Plan Mesa Llena): añade a la carta digital una función para que los clientes del establecimiento, desde su móvil y sin registrarse, indiquen su número de mesa y envíen un pedido, llamen al personal o pidan la cuenta indicando la forma de pago. Los avisos llegan a un panel web que el Cliente abre en una tableta o un móvil propios, y solo se pueden enviar mientras ese panel está abierto.

La función no cobra pagos, no cobra comisión por pedido y no se conecta al TPV del Cliente: el cobro y el registro de la venta se siguen haciendo por los medios habituales del establecimiento. Desde la herramienta de gestión el Cliente fija el número de mesas, imprime los códigos, marca los productos agotados y pausa la recepción de pedidos. Corresponde al Cliente atender los avisos, confirmar los pedidos con quien los hace cuando lo considere necesario y responder de los precios, la disponibilidad y la información alimentaria de lo que sirve (apartado 14).

El sistema incluye límites y bloqueos temporales para frenar los avisos falsos. El Prestador mantiene esas medidas, pero no responde de los pedidos falsos o erróneos que puedan enviar terceros ni de sus consecuencias. El dispositivo del panel y la conexión a internet del local los pone el Cliente. Los avisos se borran automáticamente a los 30 días. El Prestador incluye en la web del Cliente la información sobre este tratamiento que el Cliente, como responsable, debe dar a quien pide (Anexo I).

El módulo puede darse de baja de forma independiente del plan, con el preaviso del apartado 8, y decae automáticamente si el Plan Mesa Llena causa baja.

Exclusiones: quedan fuera del mantenimiento los rediseños estructurales, las secciones de navegación nuevas, las funcionalidades adicionales no previstas en el plan (tiendas online, sistemas de reservas, formularios complejos y similares) y cualquier tarea que requiera un desarrollo técnico superior al de una actualización de contenido.

Tecnología: la web se desarrolla como sitio estático (HTML, CSS y JavaScript), sin cookies ni herramientas de analítica. Los tiempos de carga reales dependen también de factores ajenos al Prestador, como la conexión y el dispositivo del usuario.

13. Carta imprimible en PDF

Aplicable a los planes Mesa Llena y Casa Llena. El Prestador entrega la carta en PDF, con el mismo contenido y la misma línea de diseño que la carta web, lista para imprenta (en formato A4 o A5 según la carta del Cliente). Se regenera con cada actualización de carta y, en Casa Llena, en todos sus idiomas.

La impresión corre a cargo del Cliente, en la imprenta que elija. El Cliente puede usar la carta impresa y el PDF en su establecimiento, también después de la baja, pero no puede modificar el diseño ni reutilizarlo para otros fines. Los archivos editables no se entregan. El contenido (platos, precios, textos e información del negocio) es siempre del Cliente.

14. Alérgenos e información alimentaria

La información sobre alérgenos que se publica en la web, en la carta imprimible y en el filtro de alérgenos es la que facilita el Cliente. El Prestador la publica tal como la recibe y no la verifica, completa ni deduce.

Conforme al Reglamento (UE) 1169/2011 y al Real Decreto 126/2015, la responsabilidad sobre la exactitud de la información alimentaria corresponde al establecimiento. El Cliente se compromete a facilitarla completa y correcta, a comunicar sin demora cualquier cambio de receta, ingrediente o proveedor que la afecte, y a mantener en el local la información que exige la normativa y al personal preparado para darla. La publicación en la web no sustituye esas obligaciones.

Filtro de alérgenos (Plan Casa Llena): es una ayuda para consultar la carta basada en la misma información. No tiene en cuenta la contaminación cruzada salvo que el Cliente la indique, y la web muestra un aviso que invita a confirmar con el personal antes de pedir.

Cuando el Cliente comunique un error o un cambio en la información de alérgenos, el Prestador lo corregirá con prioridad sobre cualquier otro cambio y, como máximo, en un día laborable.

15. Idiomas

El Plan Casa Llena incluye la carta web e imprimible en español y en tres idiomas adicionales elegidos por el Cliente. El Módulo Idioma adicional añade un idioma más, en la web y en la carta imprimible, por 10 €/mes cada uno, sobre el Plan Mesa Llena o sobre los incluidos en Casa Llena.

Las traducciones las realiza el Prestador, que puede apoyarse en herramientas de traducción automática con revisión propia, y se mantienen al día con cada cambio de carta. El Cliente puede revisarlas y el Prestador corregirá sin coste los errores que se le comuniquen. La versión en español es la de referencia, también para la información de alérgenos.

Cada idioma adicional puede darse de baja de forma independiente, con el preaviso de 7 días naturales del apartado 8.

16. Menú del día

Contratable como módulo sobre el Plan Mesa Llena por 19 €/mes e incluido en el Plan Casa Llena.

En qué consiste: el Cliente envía al Prestador, por WhatsApp o por correo electrónico, el menú del día y, si lo tiene, el de fin de semana (basta una fotografía legible de la pizarra o del papel), y el Prestador lo publica en la parte superior de la carta digital.

Compromiso de publicación: el menú recibido antes de las 11:00 queda publicado antes de las 12:00 del mismo día. El servicio se presta todos los días de la semana, excluidos los festivos de ámbito nacional. Los envíos recibidos después de las 11:00 se publican en la primera franja disponible.

Límites: el compromiso se refiere a la publicación del contenido tal como lo envía el Cliente. No incluye la redacción, la corrección ni la traducción de los platos. Si el envío es ilegible o incompleto, el plazo empieza a contar desde la recepción del envío corregido. El compromiso queda en suspenso durante incidencias técnicas ajenas al Prestador y durante las vacaciones anunciadas al Cliente con al menos siete días de antelación.

El módulo puede darse de baja de forma independiente del plan, con el preaviso del apartado 8, y decae automáticamente si el Plan Mesa Llena causa baja.

17. Sesiones de fotografía (Plan Casa Llena)

El Plan Casa Llena incluye dos sesiones de fotografía profesional en el establecimiento del Cliente por cada doce meses de suscripción activa. La primera sesión se realiza una vez abonada la tercera mensualidad del plan. Las sesiones las realiza un fotógrafo profesional designado por el Prestador, en la fecha que acuerden las partes. Las sesiones no utilizadas en su año no se acumulan ni se compensan económicamente. Si el Cliente cancela una sesión con menos de 48 horas de antelación sin causa justificada, la sesión se considera realizada.

Si en las fotografías aparecen personas (empleados o clientes), el Cliente es responsable de obtener su consentimiento para la toma y el uso de su imagen.

Derechos sobre las fotografías: el Prestador obtiene del fotógrafo los derechos necesarios y concede al Cliente una licencia no exclusiva, gratuita, sin límite de tiempo y para cualquier medio para usar las fotografías en la promoción de su propio establecimiento (web, carta, ficha de Google, redes sociales, material impreso y publicidad). La licencia se mantiene después de la baja. El Cliente no puede vender ni ceder las fotografías a terceros, salvo junto con la transmisión del propio negocio. El fotógrafo conserva los derechos morales que le reconoce la ley.

18. Herramienta de gestión

Los planes Google Limpio, Mesa Llena y Casa Llena incluyen, sin coste adicional y mientras la suscripción esté activa, el acceso a la herramienta de gestión de Criterio Local, y el Plan Gestión consiste solo en ella: una aplicación web disponible en gestion.criteriolocal.es que funciona en el móvil, la tableta y el ordenador sin descargarla de ninguna tienda de aplicaciones. Sus funciones principales son el registro de jornada (fichajes), los horarios y las ausencias del equipo, el archivo de facturas y albaranes de proveedores a partir de una fotografía o del PDF, con lectura automática de sus datos, la caja diaria, el seguimiento de los precios de los proveedores, las tareas y controles del establecimiento, las recetas y escandallos, una estimación de lo que conviene reservar para impuestos, los cambios de turno entre compañeros, la firma mensual del registro por cada persona, los papeles del negocio con fecha de caducidad, los avisos en el móvil para quien los active y, cuando están contratados, los ajustes de los pedidos desde la mesa (apartado 12). El Prestador puede mejorar, añadir o modificar funciones. Si retirara una función principal, lo comunicará con al menos 30 días de antelación.

Prueba gratuita: el Prestador puede ofrecer un período de prueba gratuita de la herramienta de gestión, con la duración que indique la oferta (con carácter general, 30 días). Para activarla, el negocio acepta estas condiciones, incluido el Anexo I, igual que en una contratación de pago. Durante la prueba solo se presta la herramienta de gestión, no el resto de servicios de los planes. La prueba no genera ningún cargo y no se convierte en una suscripción de pago salvo que el Cliente contrate expresamente un plan, incluido el Plan Gestión. Antes de que termine, el Prestador se lo recuerda por correo electrónico. Si el Cliente contrata, su cuenta continúa con todos sus datos y el primer cargo se hace el día en que contrata. Si al terminar no lo contrata, la cuenta pasa a solo lectura durante 30 días para que pueda consultar y descargar sus datos, en especial el registro de jornada; pasado ese plazo, los datos se suprimen conforme al punto 8 del Anexo I.

Cuentas y accesos: el Cliente crea las cuentas de su personal y decide sus permisos. Es responsable de custodiar sus credenciales y de dar de baja a quien deje de trabajar con él.

Avisos en el móvil: cada persona decide si los activa en su dispositivo y puede quitarlos cuando quiera. El Cliente no puede obligar a nadie a activarlos y respeta el derecho de su personal a la desconexión digital (artículo 88 de la Ley Orgánica 3/2018 y artículo 20 bis del Estatuto de los Trabajadores). El texto de cada aviso viaja cifrado y el servicio de avisos del navegador solo lo entrega.

Registro de jornada: la herramienta permite llevar el registro diario de jornada que exige el artículo 34.9 del Estatuto de los Trabajadores y la normativa que lo desarrolle. Las obligaciones que esa norma impone como empleador (que el registro se haga cada día, informar a la plantilla, conservar los registros durante el plazo legal y ponerlos a disposición de los trabajadores, de sus representantes y de la Inspección de Trabajo) siguen correspondiendo al Cliente. Antes de darse de baja, el Cliente debe obtener la copia de sus registros prevista en el Anexo I para conservarlos durante el plazo legal.

Facturas y albaranes: la herramienta guarda la imagen o el PDF original de cada documento junto con los datos leídos, ordenados por fecha y proveedor, y el Cliente puede consultarlos y descargarlos en cualquier momento. El espacio de almacenamiento es de 2 GB por establecimiento (300 MB durante la prueba gratuita). La lectura automática puede contener errores y el Cliente debe revisar los datos extraídos. La herramienta no sustituye su contabilidad ni sus obligaciones de conservación de facturas.

Límites de la lectura automática: para poder mantener el precio, la lectura automática de documentos tiene estos límites: en el Plan Gestión, 150 documentos por mes natural; durante la prueba gratuita, 60 en total; y en cualquier plan, un máximo diario por establecimiento que evita los usos anómalos. Cada documento enviado a leer cuenta como una lectura, aunque tenga varias páginas. Al alcanzar un límite, el documento se guarda igualmente con su imagen o su PDF y el Cliente puede introducir sus datos a mano; la lectura automática vuelve a estar disponible al comenzar el mes o el día siguiente, según el límite alcanzado. La herramienta muestra al Cliente cuántas lecturas lleva y le avisa por correo electrónico cuando se acerca al límite mensual.

Tareas y controles: la herramienta permite registrar las tareas y controles que define el Cliente (temperaturas, limpieza, control de plagas y otras comprobaciones), con la hora del servidor y la persona que los realiza, y obtener un informe para la autoridad sanitaria. No sustituye el plan de autocontrol (APPCC) del establecimiento ni a la empresa o al técnico que lo elabore: qué se controla, con qué límites y qué se hace cuando algo sale de ellos lo decide el Cliente según su plan, y la herramienta ayuda a registrarlo. Las plantillas y rangos que propone son ejemplos habituales que el Cliente debe revisar. Los registros no se borran ni se modifican; las correcciones se añaden como registros nuevos con su motivo. Se conservan durante el plazo que elige el Cliente, de uno a cinco años, y después se borran automáticamente, por lo que el Cliente debe elegir un plazo compatible con su plan y con la normativa que le aplique.

Recetas y escandallos: la herramienta calcula el coste por ración, el margen y el porcentaje de coste de cada plato a partir de las recetas que aporta el Cliente y de los precios de sus facturas. Son estimaciones que dependen de las cantidades, mermas y precios introducidos, y el Cliente debe revisar las recetas leídas automáticamente. La herramienta no calcula alérgenos ni ninguna otra información alimentaria, que sigue rigiéndose por el apartado 14.

Estimación de impuestos: es orientativa, se calcula con los datos que introduce el Cliente y no constituye asesoramiento fiscal. No sustituye a su gestoría ni a su asesor.

Disponibilidad: el Prestador hará lo razonable para que la herramienta esté disponible de forma continuada, sin garantizar la ausencia de interrupciones por mantenimiento o incidencias técnicas.

Los datos personales que el Cliente introduce en la herramienta se tratan conforme al Anexo I (encargo del tratamiento). Las condiciones de uso que la herramienta muestra al activarla complementan este apartado; si hubiera contradicción, prevalecen estas Condiciones Generales.

19. Trabajos a medida fuera de plan

Los planes tienen un alcance cerrado. Además de ellos, el Prestador puede asumir encargos relacionados con el negocio del Cliente que no forman parte de ninguna tarifa mensual: entre otros, la creación o el rediseño de la identidad visual (nombre comercial, logotipo, paleta y aplicaciones), diseños de carta distintos de la carta alineada con la web y los materiales impresos que se deriven.

• No están incluidos en la cuota mensual ni la sustituyen. Se contratan y facturan aparte.
• Antes de empezar, el Prestador entrega un presupuesto escrito con el alcance, el precio cerrado y el plazo, e indica qué parte del encargo entra en el plan contratado y cuál queda fuera. El trabajo no comienza hasta que el Cliente lo acepta por un medio que deje constancia.
• Salvo pacto distinto por escrito, y una vez abonado el importe íntegro, los archivos finales de identidad visual y de los materiales impresos encargados pasan a ser propiedad del Cliente, que podrá usarlos sin límite y con independencia de que siga o no la suscripción. Los archivos de trabajo intermedios y las propuestas descartadas no se entregan.
• Este apartado no altera el régimen de la web ni de la carta imprimible incluidas en los planes (apartados 13 y 21).

20. Titularidad del dominio

El dominio de la web queda registrado a nombre del Cliente desde el primer día de la suscripción. El Prestador no retendrá la titularidad del dominio en ninguna circunstancia, tampoco en caso de impago o baja. Al causar baja, el Cliente puede trasladarlo libremente a cualquier otro proveedor.

Límite técnico: el Prestador trabaja exclusivamente con dominios nuevos. No realiza migraciones de dominios registrados previamente en otros proveedores ni asume la gestión de dominios ya existentes.

21. Propiedad intelectual y opción de compra

La suscripción otorga al Cliente un derecho de uso temporal y no transferible de la página web y de la herramienta de gestión. El código fuente, el diseño, los recursos gráficos creados por el Prestador y la arquitectura técnica son propiedad intelectual del Prestador. Al cesar la suscripción, la web deja de estar publicada y el Cliente no puede reproducir ni reutilizar su código sin haber ejercido la opción de compra.

Uso permitido de la herramienta de gestión: el Cliente la usa solo para llevar su propio negocio. No está permitido, ni durante la prueba gratuita ni con un plan contratado, copiar o reproducir la herramienta o partes de ella; descompilarla o intentar obtener su código más allá de lo que permite el artículo 100 de la Ley de Propiedad Intelectual; extraer contenidos o datos de forma automatizada; dar acceso a personas ajenas al negocio; ni usarla para diseñar, desarrollar, entrenar o asesorar un producto o servicio que compita con ella. Analizarla con esos fines requiere autorización por escrito del Prestador. Si se incumple, el Prestador puede suspender o retirar el acceso de inmediato y reclamar los daños y perjuicios que correspondan; los datos del Cliente se le entregan igualmente conforme al Anexo I.

Opción de compra de la web: en cualquier momento durante la suscripción o al darse de baja, el Cliente puede adquirir la propiedad de los archivos de su web (HTML, CSS, JavaScript y recursos gráficos) mediante un pago único de 300 € + IVA. Tras el pago, el Prestador entrega los archivos listos para alojarlos en cualquier proveedor, sin obligación posterior de mantenimiento, soporte ni actualización. La opción de compra no incluye la herramienta de gestión.

El contenido del Cliente (textos, platos, precios, fotografías propias, logotipos, información del negocio y datos introducidos en la herramienta de gestión) es siempre del Cliente y le será entregado en un formato razonable a su solicitud, con independencia del estado de la suscripción.

22. Limitación de responsabilidad

El Prestador no será responsable de:

• Los cambios en el algoritmo o en las políticas de Google, ni la suspensión o modificación del Perfil de Empresa por parte de Google por motivos ajenos al Prestador.
• Los resultados comerciales del servicio (ventas, llamadas, visitas o reseñas). El Prestador presta un servicio de presencia digital y de gestión, no de generación garantizada de negocio.
• Los errores derivados de información incorrecta o incompleta facilitada por el Cliente, en particular sobre alérgenos, precios y horarios.
• El cumplimiento por el Cliente de sus obligaciones laborales, fiscales, contables y de seguridad alimentaria, aunque utilice la herramienta de gestión para ello.
• Las interrupciones causadas por fallos de terceros (Stripe, Google, proveedores de alojamiento o de servicios tecnológicos) o por causas de fuerza mayor.
• El uso inadecuado que el Cliente haga de los materiales, accesos o herramientas entregados.

La responsabilidad máxima del Prestador ante el Cliente, por cualquier concepto, no superará el importe abonado por los dos últimos meses de servicio, salvo en los casos de dolo o culpa grave.

23. Obligaciones del Cliente

El Cliente se compromete a:

• Facilitar información veraz y actualizada sobre su negocio, en especial la información de alérgenos, y comunicar sin demora cualquier cambio.
• Otorgar y mantener los accesos al Perfil de Empresa de Google según el apartado 11, cuando su plan lo incluya.
• Proporcionar en plazo los materiales que el Prestador le solicite. Los retrasos amplían proporcionalmente los plazos de entrega.
• No ofrecer incentivos a cambio de reseñas ni pedirlas de forma selectiva (apartado 9).
• Obtener el consentimiento de las personas que aparezcan en las fotografías (apartado 17).
• Informar a su personal del uso de la herramienta de gestión y tratar sus datos conforme a la normativa (Anexo I).
• Mantener un método de pago válido en Stripe durante toda la suscripción.
• No utilizar los servicios para actividades contrarias a la ley, al orden público o a las políticas de Google.

24. Protección de datos

El Prestador trata los datos de contacto y de facturación del Cliente como responsable del tratamiento, con la finalidad de gestionar el contrato, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD) y a la Política de Privacidad.

Los datos personales que el Prestador trata por cuenta del Cliente al prestar la herramienta de gestión, el servicio de reseñas y los pedidos desde la mesa (datos del personal, de proveedores, de autores de reseñas y de quienes usan los pedidos desde la mesa) se tratan como encargado del tratamiento, en los términos del Anexo I, que forma parte de estas condiciones.

25. Legislación aplicable y resolución de conflictos

El presente contrato se rige por la legislación española. Para cualquier controversia derivada de la interpretación o ejecución de estas condiciones, las partes se someten, con renuncia expresa a cualquier otro fuero, a los Juzgados y Tribunales de la ciudad de Madrid.

Antes de acudir a la vía judicial, las partes se comprometen a intentar resolver cualquier discrepancia de forma amistosa, comunicándolo por escrito a contacto@criteriolocal.es con un plazo mínimo de 15 días para alcanzar un acuerdo.

26. Modificación de estas condiciones

El Prestador puede modificar estas condiciones. Las modificaciones que afecten de forma sustancial a los derechos u obligaciones del Cliente se notificarán con al menos 30 días de antelación por correo electrónico. El uso continuado del servicio tras esa fecha implica la aceptación de las nuevas condiciones. Si el Cliente no las acepta, puede resolver el contrato sin coste antes de que entren en vigor.

Anexo I · Encargo del tratamiento

Este anexo regula, conforme al artículo 28 del RGPD, el tratamiento de datos personales que el Prestador (encargado) realiza por cuenta del Cliente (responsable).

1. Objeto y finalidad: el Prestador trata los datos únicamente para prestar (a) la herramienta de gestión, (b) la gestión del Perfil de Empresa de Google y la respuesta a reseñas y (c) los pedidos desde la mesa, cuando estén contratados. Las operaciones consisten en su recogida a través de la herramienta, registro, alojamiento, consulta, lectura automática de documentos, conservación, copia de seguridad y supresión.

2. Duración: la del contrato. Al terminar se aplica el punto 8.

3. Tipos de datos y categorías de interesados:

• Personal del Cliente: datos identificativos y de contacto que el Cliente introduzca, horarios, registros de entrada y salida, ausencias, permisos y cambios de turno, la firma con la que cada persona confirma su registro del mes, los registros de las tareas y controles que realiza, los documentos que el Cliente guarde a su nombre (como el carné de manipulador de alimentos) y, si la persona activa los avisos en su móvil, la dirección técnica de avisos de su navegador.
• Proveedores: datos identificativos y fiscales que figuren en sus facturas, cuando sean personas físicas.
• Autores de reseñas en Google: nombre público y contenido de la reseña.
• Clientes del establecimiento que usan los pedidos desde la mesa: número de mesa, contenido del pedido o del aviso, la nota que escriban, la forma de pago indicada, un identificador aleatorio guardado en su navegador y una huella de la conexión calculada a partir de la dirección IP, que no se guarda tal cual, para frenar los avisos falsos. No se piden nombre, teléfono ni correo electrónico. Estos datos se borran automáticamente a los 30 días.

No se tratan categorías especiales de datos. El Cliente no debe introducir en la herramienta datos de salud ni motivos médicos de las ausencias.

4. Instrucciones: el Prestador trata los datos solo siguiendo las instrucciones documentadas del Cliente, que son estas condiciones y el uso que el Cliente hace de la herramienta. Si considera que una instrucción infringe la normativa, lo comunicará al Cliente.

5. Confidencialidad y seguridad: el Prestador guarda secreto sobre los datos, también después del contrato, y aplica las medidas técnicas y organizativas apropiadas al riesgo (artículo 32 RGPD), entre ellas el cifrado de las comunicaciones, el control de accesos por usuario y rol y las copias de seguridad. Los avisos en el móvil se cifran en el servidor para cada dispositivo (estándar Web Push, RFC 8291), de modo que el servicio de avisos del navegador (Google, Apple, Mozilla o Microsoft) los entrega sin poder leer su contenido.

6. Subencargados: el Cliente autoriza al Prestador a recurrir a los siguientes subencargados, que ofrecen garantías conformes al RGPD: Hostinger International Ltd. (alojamiento de la herramienta y de los pedidos desde la mesa), Anthropic, PBC (lectura automática de facturas y recetas y redacción asistida de respuestas a reseñas) y Google Ireland Ltd. (infraestructura del sistema de respuesta a reseñas y copia de seguridad cifrada de la herramienta de gestión, que Google no puede abrir y que se borra a los 14 días). Cuando un subencargado trate datos fuera del Espacio Económico Europeo, la transferencia se ampara en las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea o en otra garantía del capítulo V del RGPD. El Prestador informará al Cliente de cualquier cambio de subencargado con antelación suficiente para que pueda oponerse.

7. Asistencia: el Prestador ayudará al Cliente a atender los derechos de los interesados, y le trasladará sin demora cualquier solicitud que reciba directamente. Notificará al Cliente sin dilación indebida, y en todo caso en un plazo máximo de 48 horas, cualquier violación de seguridad que afecte a sus datos, con la información disponible para que el Cliente pueda cumplir sus propias obligaciones. Pondrá a su disposición la información necesaria para demostrar el cumplimiento de este anexo y permitirá las inspecciones razonables que acuerden las partes.

8. Fin del encargo: el Cliente puede descargar él mismo todos sus datos desde la herramienta en cualquier momento, y durante los 30 días siguientes a la baja o al fin de la prueba gratuita la cuenta sigue accesible en modo de solo lectura para hacerlo. Además, a petición del Cliente formulada en ese mismo plazo, el Prestador le entregará una copia en un formato electrónico de uso común. Transcurridos esos 30 días, el Prestador suprimirá los datos, salvo que una norma le obligue a conservarlos, en cuyo caso los mantendrá bloqueados durante el plazo exigido; las copias de seguridad se sobrescriben en un máximo de 14 días más. Solo se conserva la constancia de la contratación (qué se aceptó, cuándo y quién) mientras puedan exigirse responsabilidades derivadas del contrato.

9. Obligaciones del Cliente: el Cliente garantiza que dispone de base jurídica para los tratamientos que encarga, que informa a su personal y a los demás interesados, y que los datos que introduce son adecuados y no excesivos.